Magic Milk Tupperware

Finalmente in superofferta il Magic Milk Tupperware, 
questo straordinario attrezzo per realizzare un ottimo cappuccino a casa nostra.
Come è fatto:
Ha una brocca da 500ml d capienza, senza inserto può conservare in frigorifero latte, panne o caffè.
Ha una pratica impugnatura che facilita la preparazione della crema di latte per il cappuccino.
E' indicato il livello ottimale del latte.

TORRETTA AI FRUTTI DI BOSCO

 DOMENICA OSPITI A CASA DI MIA MAMMA.... allora mi ha chiesto di darle una mano per preparare antipasti, dessert e primi.... visto che non sono riuscita a fare le foto delle altre pietanze ve le faccio solo immaginare: polipo con patate con grissini alle olive nere, tagliolini allo scoglio, sorbetto al limone, coda di rospo al forno con pomodorini e olive, spiedini di calamari e gamberi cotti alla griglia, e torretta ai frutti di bosco.
Ho fotografato solo il dessert, ecco come ho realizzato la torretta ai frutti di bosco.
Inizialmente ho tagliato 2 sfoglie di pasta sfoglia con il coppa pasta in modo da ottenere 10 dischi per ogni sfoglia (premetto che eravamo in 10 persone).
Poi le ho stese sul foglio in silicone e messo a cuocere in forno caldo a 180°C per 5 o 6 minuti dopo averli bucherellati con i rebbi della forchetta e dopo averli spolverizzati di zucchero a velo.

Rotolo alla Nutella

La merenda preferita per Bryan ..... il rotolo alla Nutella.
Ecco gli ingredienti:

Per la pasta biscotto:
100 gr di farina "0" di grano tenero Molino Chiavazza
10 gr di miele di Acacia
5 Uova
1 bustina di Vanillina
140 gr di Zucchero

Per la farcitura:
Nutella q.b.

Per la ricopritura
Zucchero a velo q.b.


Utensili Utilizzati:
Speedy Chef tupperware
Spatola in silicone tupperware
Misura e spargi tupperware
Coltello pane chef tupperware
2 Fogli in silicone tupperware

Tutto in uno speedy

ECCOMI QUA,
Oggi a presentarvi un prodotto al quale sono molto affezionata, SPEEDY CHEF TUPPERWARE,
Inanzitutto due definizioni che lo rappresentano a pieno: VELOCE  e ECOLOGICO!!!!!
Speedy chef monta crema chantilly, albumi a neve o meringhe in pochissimi secondi!!
Guardate la ricetta di cocomerorosso, come ha utilizzato lo speedy chef!!!! fantastico no??!!
Andiamo alla descrizione:
Ha una base da 1.3 lt con un ampio diametro, trasparente e graduata e con una guarnizione antiscivolo!!!! che si vuole di più...
Il coperchio è ergonomico, interamente smontabile per una facile pulizia, nel manico è integrato l'imbuto che permette di aggiungere i liquidi a filo (pensiamo alla maionese, quando dobbiamo aggiungere l'olio a filo)
L'ingranaggio all'interno del coperchio e 6 fruste rotanti velocizzano il lavoro e riducono lo sforzo (perchè ruotano su se stesse oltre a formare un movimento circolatorio)
Consiglio sempre di riempire la base di speedy chef solo per i 2/3, al massimo si possono montare 5 albumi alla volta, altrimenti il composto vonta.
Speedy chef è lavabile in lavastoviglie, escluso la guarnizione (che si può facilmente staccare per poi riposizionare quando ben lavata)
Preparare la pasta per le crepes, per torta genovese, pan di spagna, frittate, soufflè o zabaione, creme, maionese o meringhe ecc.... non è mai stato così facile e veloce.

E' possibile acquistare separatamente anche il ricettario SPEEDY CHEF.....
Per ulteriori chiarimenti non esitate a contattarmi.



Speedy Chef di cocomerorosso!!!



le fantastiche Meringhe in festa di Cocomerorossohttp://cocomerorosso.blogspot.it/2012/10/meringhe-in-festa.html



Golossissime Meringhe in festa realizzate con Speedy Chef

Ciao
Claudia

Fettuccine con pomodori e salsiccia

Finalmente in via di guarigione il mio ditino, ancora non posso utilizzarlo al 100% ma, almeno posso scrivere con più libertà.
Inauguro il mio nuovo rientro festeggiandolo con il piatto preferito da me e mio marito.
Le fettuccine stese a mano con sugo di salsiccia
Ecco gli ingredienti

Per la pasta
400 gr di Farina preparato per pasta fresca Molino di Chiavazza
4 uova

Per il condimento:
4 pomodori grappolo
olio
sale profumato
4 salsicce

 Innanzitutto ho steso la sfoglia con il supermattarello tupperware, poi ho arrotolato la sfoglia e l'ho tagliata in fettuccine larghe circa 1cm.
Premetto che ho economizzato i tempi ed ho anche tagliato le pappardelle per il brodo di domani. nella foto si vede anche la manina del piccolo Kevin che cerca di prendere le fettuccine... golosone!!!

 

Poi ho preparato il sughetto espresso: ho tagliato ogni pomodoro in 3 fette e passato in micro con la funzione crisp, condite con solo olio e sale profumato. Cottura veloce... solo 4 minuti, poi ho portato tutto in padella con la salsiccia spellata e spezzettata, Quando la salsiccia è cotta, faccio saltare in padella anche le fettuccine leggermente sbollentate. Saldare, regolare di sale e servire, condire generosamente con olio extravergine!!!
Buon appetito!!!!

Prima Collaborazione

Eccomi con la mia prima collaborazione, il Molino Chiavazza, oggi sono arrivati i prodotti e non nascondo di essere lusingata per questa nuova esperienza, mi auguro di essere all'altezza dei prodotti, appena ho aperto la scatola, la mia mente lavorava già, pensavo ok la farina per sfoglia, ci facciamo direttamente le tagliatelle con i funghi e salsiccia, con il preaparato del pane di segale, voglio realizzare dei crostini rustici, con la farina di manitoba perchè non preparare un bel filoncino di pane, poi ancora farina di semola per i gnocchi alla romana, farina per polenta magari aspetto ancora qualche giorno, così accendiamo il camino in casa così fa da contorno alla polenta con sughetto di.... vedremo.
Invito tutti a visitare il sito, con la specifica utilizzazione di tutti i prodotti  ed ho scoperto anche la possibilità di acquistare i prodotti on line.
L'azienda Molino Chiavazza oggi è una delle maggiori produttrici di farine e preparati per la cucina sia domestica che professionale, il nome Molino Chiavazza è parte della storia italiana in quanto è nata a metà degli anni novanta.
Grazie al Molino Chiavazza.

Pollo ruspante e patate fritte

Scusatemi x la  mia assenza ma un piccolo incidente in cucina, direi un incontro ravvicinato con il coltello mi ha portato ad abbandonare momentaneamente la cucina.
Ma eccomi qua con una ricetta della tradizione romagnola:
POLLO in casseruola, PATATE fritte a spicchi.
Premetto che il pollo mi è stato gentilmente donato da mia suocera, che li alleva, e con un pollo ci abbiamo mangiato 4 adulti e 2 bambini, quindi immaginate le dimensioni.
Visto che era congelato, l'ho lasciato tutta la notte in frigorifero per scongelarsi lentamente, consevato in legumiera.
Poi il mattino l'ho tagliato a pezzi e condito con rosmarino e aglio tritati in turbo chef

Premi!!!!!!

E' con grande emozione che pubblico il mio primo premio ricevuto da Mariangela e Giovanna di cocomerorosso la settimana scorsa si è conclusa con un impennata verso l'alto, clienti che mi chiamano per fare riunioni, oltre a clienti ed amiche che osservano il mio blog e i commenti sono fantastici, a conclusione della settimana,,,,,

IL PREMIO
che mi hanno donato le fantastiche
Giovanna e Mariangela



e ieri come un fulmine a ciel sereno.... un'altro!!!!!!
GRAZZZZIE MILLE

Per dimostrarvi la mia gratitudine ed affetto quest'immagine è per voi.

Domani scriverò il post per donare ai blog che seguo i premi ricevuti.

RINGO DI CASA MIA

Eccomi qua con una nuova ricetta per i miei bimbi, che sono golosissimi di biscotti ringo, ma visto che io sono sempre molto restìa a comprare le merende confezionate, ecco che ho realizzato i ringo che poi ho personalizzato con le lettere dei loro nomi: BRYAN e KEVIN.

Ingredienti (dose per 20/24 biscotti):
1 bacca di vaniglia
200 gr di farina
50 gr di fecola
100 gr di burro morbido
100 gr di zucchero a velo
1 cucchiaino di lievito x dolci
50 gr di cacao in polvere
1 uovo intero
1 tuorlo

per la crema alla vaniglia:
1 bacca di vaniglia
100 gr di burro morbido
250 gr zucchero a velo

UTENSILI UTILIZZATI
foglio pasticceria
supermattarello
foglio in silicone
speedy chef

Ho impastato tutti gli ingredienti per la frolla tenendo a parte il cacao ho

ciocorì di casa mia

A fine settimana, mi serve il cioccolato, per coccolarmi e per coccolare... e ovviamente per darmi la carica che mi serve per affrontare il fine settimana con tutti i suoi stravizi (tirar tardi x le pulizie approfondite).

Eccomi allora con una ricetta golosissima, veloce (ma và?!!) e che piace a tutti grandi e piccini.

Ecco la mia ricetta dei cioccorì

Ingredienti:

nr. 7 mars

20 gr di burro

riso soffiato q.b.

Utensili
Ciotola nuovi classici da 2.3 lt

cucchiaio Tecna

Tuttofresco rettangolare da 1.1 lt

Domenica.... pizza!!!!

Ciao a tutti,
eccomi qua con una ricettina speedy, come al solito.
Domenica mattina.... andare al supermercato x fare spesa non è il massimo... ma purtroppo l'offerta dei pannoloni x Kevin era limitata, allora si và tutti al supermercato!!!
Mio marito, si raccomada di prendere anche la dispensa x tutta la settimana, magari fino a domenica prossima, così non mi deve tenere i bimbi durante la settimana quell'oretta x la spesa... IMPOSSIBILE.

Tradizione di famiglia... Passatelli in brodo

Se parliamo di tradizioni di famiglia, nella mia non avrei dubbi... I PASSATELLI IN BRODO la fanno da padrone...... cucinati magari con brodo di carne di cappone!!!!! mmmm squisiti
Come li prepariamo
INGREDIENTI:
160 GR di pangrattato
160 GR di parmiggiano

OFFERTA LAST MINUTE!!! TUPPERWARE

OFFERTA LAST MINUTE!!!!!!!

Ragù in microonde con tupperware

Eccomi con un'altra 
ricetta, realizzata a microonde, con MICROPLUS TUPPERWARE
Attualmente in linea di vendita la brocca ha una capienza di 1.5 lt, io in casa
avevo a disposizione la casseruola microplus da 2.5 lt ed ho utilizzato quella.
Però vorrei spendere due righe x spiegare come funziona Brocca microplus da 1.5 lt

ECCO LE OFFERTE VALIDE FINO AL 28 OTTOBRE

ecco le offerte tupperware di Ottobre!!!!!

CUOCIRISO IN OFFERTA!!!!

TURBO CHEF IN OFFERTA!!!!!!!

RIMANGO A DISPOSIZIONE PER EVENTUALI CHIARIMENTI!!!!!! CLAUDIA

Calamaretti ripieni

Eccomi con un'altro secondo di pesce... I CALAMARI RIPIENI  cotti in padella.

INGREDIENTI:

450 gr di calamari

100 gr di pane raffermo

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

sale

pepe

olio evo

latte qb

UTENSILI UTILIZZATI:

Turbo chef tupperware

Grattugissimo tupperware
Padella chef


Piadina Romagnola_senza lievito!!

CIAO A TUTTI,
ieri navigando su internet, ho fatto la ricerca della ricetta piadina Romagnola..... c'è di tutto!!!!
E' vero che se in riviera ci spostiamo di qualche chilometro + a sud o + a nord o nell'entroterra si trovano tantissime interpretazioni della piadina Romagnola.
Ecco allora che ho pensato di postare la "piadina di casa mia"




INGREDIENTI:
500 gr di farina "00"
200 gr di acqua calda
10 gr di sale grosso di cervia
30 gr di strutto
1 puntina di bicarbonato (mezzo cucchiaino da caffè è anche troppo)!!!
Se si esagera con il bicarbonato la piadina diventa gialla!!

cambio nome!!! CUCINAPERAMORE!!

Ciao a tutti, sono sempre Claudia di Tupperwareperamore, oggi giornata di pulizie, cambio armadio, cambio tende e cambio nome blog......

www.cucinaperamore.blogspot.com

saro' sempre io: "Claudia tupperwareperamore"!!!!!

Così vi pubblico una ricettina semplice semplice!!!

Il semolino dolce!!!
Ingredienti:
250 gr di semolino
1 lt di latte (per gli intolleranti va bene anche il latte di soja)
5 cucchiai di zucchero
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino di anice

Patate al forno con Paprika

Patate alla paprika cotte in ultrapro Tupperware

Ecco la mia versione delle patate alla Paprika, vado subito ad elencare gli ingredienti:

Ingredienti:

5 o 6 patate medie

4 cucchiai di pangrattato

Gira e volta e.. il palombo è fritto!!!!

Buongiorno a tutti,

eccomi qui con la ricettina del venerdì, ho realizzato trancetti di palombo fritti, un'idea sinceramente della ragazza che ha venduto il pesce al Conad.

Ingredienti:

1 palombo di circa 600 gr

150 pane grattugiato

1 spicchio d'aglio

olio evo

sale

La "schiscetta" che riscalda !!!

Eccomi qua con un altro prodotto della linea Tupperware, ho avuto lo spunto per scrivervi di questo prodotto fantastico Giovanna di cocomerorosso, che vi invito a leggere.

Evoluzione della tradizionale schiscetta è lo SCALDASANO TUPPERWARE
Scaldasano sopporta temperature da 0°C a 120°C, consente di riscaldare alimenti già cucinati, conservati in frigorifero o a temperatura ambiente, non provenienti dal freezer!!
Ha una capacità di 1.5lt
Il sigillo provvisto di valvola, il tutto ermetico. Idoneo al trasporto.

CREPES... MA CHE BUONE!!!

Eccomi qua con la mia ricetta, veloce, veloce delle crèpes:

Ingredienti:
250 gr di farina
4 uova
olio di arachidi
500 ml di latte
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero

crepes alla Nutella con Magic Mixer

Gamberoni al sale dolce di Cervia cotti in ultraPro

I GAMBERONI AL SALE DOLCE DI CERVIA
COTTI IN MICROONDE CON ULTRAPRO

INGREDIENTI:

500 GR DI SALE GROSSO DOLCE DI CERVIA

OLIO

UTENSILI

FORBICI ERGONOMICHE TUPPERWARE

CONTENITORE ULTRAPRO

Pulire i gamberoni 

Girelle morta_zucchine

Eccomi quà con una ricettina, adattata ai gusti di mio marito, e presa dal fantastico blog cocomerorosso le girelle con speck e zucchine, visto che il mio R. mangia solo mortadella, come salume, l'ho riadattata alle mie esigenze. Ed eccola qua:

Ingredienti:
330 gr farina autolievitante
150 g acqua
10 g olio evo
200 gr mortadella Bologna con pistacchi

Polipo con le patate e trito di prezzemolo con Turbo Chef

POLIPO CON LE PATATE_COPPATO

ECCOMI QUA  con una ricettina, facile facile.
IL POLIPO CON LE PATATE irrorato con TRITO DI PREZZEMOLO.

Ingredienti:
600 gr di POLIPO
400 gr di PATATE
prezzemolo qb
olio evo
sale

La ciotola tupperware da 7.5 lt

LA CIOTOLA DA 7.5 LT !!!! indispensabile in cucina!!!!

Ideale per preparare, trasportare e conservare!!!!

Inanzitutto ha una utilissima capienza ben 7.5 lt!!! ma non li dimostra!!!
Il suo sigillo ermetico all'aria, ai liquidi e al vapore!

Quando si chiude il sigillo si parte con entrambi i pollici e si comincia a premere percorrendo tutto il bordo, alla fine, si apre, grazie alla linguetta, per fare uscire l'aria in esubero e si conclude tutta la chiusura.
La ciotola ha una utilissima impugnatura, che mi permette un'ottima presa:  se con una mano devo mescolare o impastare con l'altra ho la possibilita tenere ben salda la ciotola... altrimenti scapperebbe!!!
Il TOP: fare lievitare gli impasti come pizza, focacce, pane ecc. tutti i lievitanti!! senza dover mettere nessun panno sopra (che molto spesso prende l'odore dell'ammorbidente) il sigillo ermetico si apre quando l'impasto è lievitato!!

Utile, per la capienza, anche preparare sangria, e cocktail, si mescolano bene gli ingredienti e volendo ci sta anche in frigorifero.

Se avete consistenti quantità di insalata da conservare, LA CIOTOLA, è ciò che fa per voi!

Ma anche impastare, internamente ha una superficie ruvida ed esternamente lucida !! INSOMMA BELLISSIMA!!

Indispensabile per tutte le food blogger!!

Eccezionali le girelle proposte da Giovanna di cocomerorosso
Visita il blog coomerorosso, idee sfiziose ogni giorno e queste girelle le ho provate anche io .... una squisitezza!!

LA CIOTOLA COSTA € 32,00

Magic Milk Tupperware

Tupperwareperamore colazione della Domenica!!

.....buongiorno al latte ed al caffè, buongiorno a chi non c'è......ma è danzando la vita che tu imparerai, che ogni grande proposito è un passo che fai, è un giorno nuovo anche per te, festeggialo con me.... grazie Pavarotti 

Stamattina sveglia prestino grazie al piccolo cucciolo Kevin, ed allora dopo lavatrice, lavastoviglie e sistemazione della cucina, prepariamoci una colazione sfiziosa, cosa di meglio di cornetti e cappuccino!!

Ho preparato i cornetti con il fantastico  croissant party Tupperware farciti con Nutella.

poi ho preparato il cappuccino e per montare il latte mi sono servita del fantastico utensile Magic MilkTupperware

E' una brocca da 500 ml, completa di un inserto che mi permette di montare il latte e del suo coperchio.

3 semplici mosse per avere in cappuccino di successo!!

Ha una pratica impugnatura che facilita la preparazione della crema di latte per il cappuccino.

L'inserto è utilizzabile per fare ovviamente la schiuma di latte e al termine è necessaria per accompagnare la schiuma di latte nella tazza.

Nella brocca c'è un'indicazione del livello ottimale per la quantità di latte da mettere.

Io faccio così:

metto il latte nella brocca fino alla linea di livello, metto il coperchio, SENZA INSERTO (perchè ha una parte metallica) poi metto tutto in microonde per 1 minuto al 700 watt.

Tolgo la mia brocca, apro il coperchio inserisco l'inserto che serve x montare la schiuma di latte e il coperchio di nuovo.

Poi agito l'inserto per qualche secondo.

il risultato: una schiuma di latte talmente densa che lo zucchero rimane sopra alla schiuma..

pensate mio marito mi chiede di sciogliere prima lo zucchero nel caffè e poi aggiungerci il latte con la schiuma....

una vera libidine.. Provatelo!!!

Magic Milk Tupperware costa € 30,00

RISO AL LIMONE CON CUOCI RISO TUPPERWARE

IN 12 MINUTI UN PRIMO O UN CONTORNO .. GIA' FATTO!!!!

Ciao a tutti, oggi vorrei parlarvi di un utensile che ho scoperto da poco tempo, circa un'annetto, ma da quando ce l'ho non ne posso più fare a meno!!! Sto parlando di

CUOCI RISO TUPPERWARE

E' un contenitore che permette di cucinare IN MICROONDE il riso o cous cous o ancora la polenta!!
I tempi di cottura variano in base al tipo di riso e al quantitativo di sale utilizzato.
Lavare sempre il riso prima di procedere alla cottura.
Consiglio di utilizzare sempre gli utensili soft Tupperware all'interno di Cuoci Riso

CUOCIRISO cuoce il riso in modo rapido a 800watt e senza doverlo controllare
Cucina, serve e conserva il riso nello stesso contenitore.
Ha un'esclusivo doppio sigillo per la raccolta del vapore, Base con segnalazione del livello max di acqua.
Nel coperchio (quello + bombato) sono indicate le istruzioni per l'assemblaggio!!)
Cucina fino a 4 porzioni di riso
Si ripone in modo compatto nel cassetto di cucina

COME SI PREPARA IL RISO CON CUOCIRISO
Misurare 75 ml di riso per ogni persona (max 300ml)
lavare il riso, scolarlo e versarlo in cuociriso (io di solito ho molta fretta e salto questo passaggio)
Aggiungere  150 ml di acqua calda ogni 75 ml di riso (max 600 ml). Salare a piacere
Collocare l'inserto nel contenitore e chiudere con il sigillo e bloccandolo ai lati con le maniglie
Cuocere il riso da 8 a 12 minuti a 800 watt (dipende dal tipo di riso) Prolungare la cottura da 2 a 4 minuti per ogni cucchiaio di sale aggiunto.
Terminata la cottura, lasciare riposare per 5 minuti. aprire il sigillo e sollevare l'inserto utilizzando le apposite impugnature. Mescolare il riso e condire. ECCO FATTO!!


ECCO LA RICETTA:
Occorrente:

300 gr di riso parboiled
700 ml di acqua calda
sale
1 cucchiaio di succo di limone
1 pezzetto di cipolla (1/4 circa)
100 gr Philadelphia

Utensili utilizzati:
cuociriso Tupperware € 27,50
Set spremiagrumi € 19,50
Ovale nr. 3 € 22,00
Cucchiaio tecna € 11,50
Grattugissimo € 44,00
Formaggera € 25,00







Preparazione:
Versare l'acqua, il riso, il sale e la cipolla nella base del CUOCIRISO Tupperware, collocare l'inserto, chiudere il coperchio e cuocere per 13/15 minuti inforno microonde a 800 watt.
Raggiunta la cottura ideale, togliere la cipolla, amalgamare il philadelphia e buccia di limone (grattugiata con il set spremiagrumi Tupperware). Servire con parmigiano a piacere versato a pioggia con la Formaggera Tupperware.

I PREZZI CHE HO INDICATO SONO VALIDI FINO AL 1° OTTOBRE 2012, DOPO DI CHE è PROBABILE CHE AUMENTERANNO...... CONTATTATEMI X MAGGIORI INFO.

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