Scaldasano Tupperware ed Ecobottiglia Click uomo!!!

Ok,
mi sono ripromessa ogni giorno un post.... non so quanto riuscirò a mantenere questa promessa!!!
Oggi vi voglio parlare di un set in promozione in questo periodo:
SCALDASANO nero ed Ecobottiglia click da 1 lt.

Questo pacchetto è pensato proprio per essere la "schiscetta" per il pranzo/cena fuori casa, per chi va in ufficio, ma anche per i nostri bambini che molto spesso pranzano fuori casa, a scuola e quindi hanno la necessità di mangiare un piatto unico e perchè no anche caldino!!

Il contenitore scaldasano è dotato nel sigillo di una valvola di sfiato in modo che la condensa che si crea all'interno del contenitore una volta che si scalda il cibo in microonde, riesce comunque a sfiatare.
Il plus è che la valvola comunque è ermetica e nel trasporto non lascia uscire nulla!!!!! Gran cosa no??
I manici laterali comodissimi per la presa del contenitore una volta caldo.
Si consiglia di scaldare a microonde ad una potenza massima di 650W
Tutto è lavabile in lavastoviglie, cosa non da poco, per chi ha sempre fretta come me!!
"la ciliegina sulla torta"..... le posate sempre a portata di mano, sono incastrate nel sigillo e rimangono pulite e sempre a disposizione.
Un prodotto unico, fantastico!!!
Da acquistare e non farsi scappare!!! ma ora è in offerta!!! approfittatene!!!!
Il mio consiglio: provare a portare in ufficio scaldasano, e cominciare ad utilizzarlo in inverno, le pause pranzo in ufficio non sembreranno più così fredde e vi sentirete un pò più a casa!!  senza considerare quanto potete risparmiare ogni settimana, invece di pranzare con i panini del bar!!!

Promo Tupperware Ferbbraio: Fantastiche !!!!

Spatzle alle vongole e pomodorini

Eccomi in piena produzione di ricette, una ne penso e 100 ne faccio.... Errore, 100 ne. Penso e 1 ne realizzo!!

Oggi tornati dal tour del lavoro, spesa, nido e materna, mi ritrovo 10 min x organizzare la cena, prima di andare al mare con i miei cuccioli ed ecco l'illuminazione!! 

Vongole: prese!

Pomodorini in frigorifero!

Prezzemolo, celo!

Perfetto , mentre aiuto i bimbi a vestirsi, preparo e lavo le vongole, e taglio i pomodorini a metà, e così una parte è fatta.

E si va al mare...

Ovviamente quando torniamo a casa il tempo dei bagnetti, metto ad aprire le vongole in un trito di aglio, scalogno e olio, con una sfumatura di vino bianco finale, aggiungo i pomodorini e lascio cucinare con coperchio chiuso.

Dimenticavo, avevo messo anche a bollire l'acqua x gli spatzle.

Così quando i bimbi sono lindi a guardare la tv, io preparo gli spatzle:

In una ciotola metto un uovo, 300 gr di farina, una grattata di noce moscata, sale e tanta acqua fino ad ottenere un composto liscio, e filamentoso, si deve staccare dalla parete della ciotola facilmente ed avere la consistenza di una crema.

Ovviamente grazie a gratella fantasia, in un attimo gli spatzle sono pronti.

Metto la gratella sul tegame dove l'acqua salata è in bollore e verso in due momenti l'impasto in gratella e grazie alla spatola in dotazione spazzolo tutto il composto... E quando viene a galla è pronto per essere scolato e aggiunto alle vongole e questo è il risultato.... Poco prima di servire consiglio di aggiungere il prezzemolo tritato direttamente sul tegame grazie alle forbici ergonomiche.

E questo è il risultato!! Molto apprezzato dai miei uomini!!

Pelaverdure Universale Tupperware

Eccomi,
non potevo non gridarlo ai 4 venti!!!!
il mio utensile preferito IL PELAVEDURE UNIVERSALE, in offertissima !!!!

il pelaverdure universale Tupperware

caratteristiche:

Impugnatura ergonomica

doppia lama in acciaio inox: lama dentellata e lama liscia

la lama dentellate indispensabile per pelare i pomodori, le melanzane e i peperoni!!! Aggredisce la buccia liscia... e riusciamo a pelare tutte le  verdure piuttosto ostiche, oltre ai kiwi !!

la lama liscia puoi pelare le patate, come tutti i pelaverdure, ma.... come caratteristica PLUS ha un'occhiello che permette di incidere e togliere le gemme nelle patate!!! tutto con un'unico utensile.

si possono fare anche scaglie di parmigiano o cioccolato fondente!

Per predisporre la lama liscia o dentellata basta ruotarle di pochi gradi e il gioco è fatto.

Ancor più semplice sostituire la lama per una migliore pulizia!!

IL PELAVERDURE VERTICALE:

velocissimo, puoi pelare le carote alla velocità della luce

Adatto a destri e mancini

Grazie all'impugnatura verticale si segue meglio la forma di frutta e verdura.

il prezzo di un pelaverdure è di € 15,00

ma ora.... con 30€ se ne possono avere ben 4!!!!!!

Castagnole della mia mamma

Eccomi di nuovo on line!!

Dopo la quarantena dei figli ammalati e poi è passata a noi genitori...

dal 5 febbraio, oggi, è il primo giorno di minimo spiraglio!!

così sono venuta a pubblicare le castagnole, fatte nel modo di mia mamma!

Ingredienti:
2 uova
100 gr di zucchero
200 gr di farina
100 gr di fecola
7 gr di lievito
25 gr di burro
buccia di limone
olio per friggere

occorrente:

Lasagne che bontà

Eccomi con un classico della cucina Romagnola: le lasagne al forno!!!

Per realizzarle ho fatto in poco meno di 20 minuti.

Avevo il ragù pronto in freezer

E mentre il forno va in temperatura.. preparo le mie lasagne.

Ingredienti:

Per la besciamella:

100 gr farina

100 gr di burro

Latte e sale q.b.

Per la sfoglia fatta in casa:

4 uova

400 gr di farina 

Per il ragù a microonde:

400 gr di macinato scelto

2 carote

2 coste di sedano

1 cipolla

Passata di pomodoro

Sale

Per realizzare a micro il ragù io procedo così :

Metto tutte le verdure, tritate con turbo chef maxi, nella brocca micro plus, un cucchiaio di olio e cuocio per circa 7 minuti a 800 w.

Successivamente aggiungo la carne e rimetto in micro per 15 min, a metaà cottura rimescolo.

Infine aggiungo la passata di pomodoro, un pizzico di zucchero e un dado vegetale, e termino di cucinare per altri 15 minuti.

Il risultato... Eccellente!!!

Per comporre le lasagne, ho messo nel fondo della pirofila micro plus due cucchiai di ragù, mescolati con besciamella, poi ho steso la mia sfoglia sottilissima, e ancora ragù, besciamella e parmigiano, fino a terminare con sfoglia, ragù, besciamella, parmigiano e fiocchetti di burro.

Inforno a 180 gradi per 30 min e il risultato.... Ve lo posso solo lasciare immaginare, perché esaurito in pochi minuti. 

Alla prossima !!!

Mini muffins Tupperware alle carote

Mini muffins alle carote

Ingredienti:
7 uova
250 gr di carote
150 gr di farina 00
250 gr di zucchero
250 gr di mandorle
1 bustina di lievito per dolci

Utensili:
brocca microplus tupperware
speedy chef
spatola in silicone
turbo chef max
stampo mini muffins
pelaverdure universale
misura e spargi
Pallina decorì

Cheesmart oggi conserviamo!!!!

Cheesmart Quadrato

Eccomi con una nuova sezione del mio blog,
pensavo di scrivere, una volta a settimana, magari il lunedì che sono sempre più ispirata, di prodotti per la conservazione, ovviamente Tupperware.
Per inaugurare questo nuovo capitolo del mio blog, ho pensato di iniziare con un prodotto che adoro, di cui non potrei più farne a meno: IL CHEESMART.

IL MIO PRIMO PANETTONE

Eccomi con un esperimento, il mio primo panettone, a casa tutti mi dicevano, ma perchè lo fai, andiamo a prendere quello al supermercato che con pochi euro ce l'abbiamo già in casa!!! ecco i presupposti con cui mi sono messa a realizzare il mio primo panettone..... ma si sono dovuti ricredere!!!!

Ho sbirciato in internet, diverse ricette, quella che più mi ha convinto è quella di GialloZafferano, alla quale ho apportato qualche modifica (ho diminuito il quantitativo di burro!!)
Ecco gli Ingredienti:

Primo impasto:
100 gr di farina Manitoba molino Chiavazza
100 gr di Farina 00 Molino Chiavazza
20 gr di lievito di birra
2 cuchiaini di zucchero
120 ml di latte

Riso alla cantonese in stile tupperware veloce, veloce!!

Ingredienti:

150 gr di riso basmati

300 gr di acqua
100 gr di piselli surgelati
2 uova
100 gr di mortadella
olio evo
sale e pepe

Occorrente:
crepiera tupperware oppure padella antiaderente

cucchiaio forato tecna

magic mixer
coltello x filettare
tagliere breadsmart
cuociriso tupperware

PIZZA FARCITA !!!!! SI FESTEGGIA!!!!

 Si devo proprio festeggiare !!! dopo che il mio pc ha preso un megavirus, oggi è tornato a casa, anche se sempre molto più lento nelle funzioni, almeno ho un pc per scrivere!!! evviva!!!! Ho passato le ultime 2 settimane a letto causa le mie erniette che si risvegliano sempre nei momenti sbagliati!!!!

Ecco la mia ricetta x festeggiare pizza farcita con prosciutto cotto mozzarella

ingredienti:
500 gr di farina manitoba molino Chiavazza
350 gr acqua tiepida
1 bustina di lievito x pizza
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di olio EVO
200 gr di prosciutto cotto
200 gr mozzarella x pizza

UTENSILI:
la ciotola tupperware da 7,5 lt
mini mattarello
misura e spargi
supermattarello
foglio pasticceria

Magic Milk Tupperware

Finalmente in superofferta il Magic Milk Tupperware, 
questo straordinario attrezzo per realizzare un ottimo cappuccino a casa nostra.
Come è fatto:
Ha una brocca da 500ml d capienza, senza inserto può conservare in frigorifero latte, panne o caffè.
Ha una pratica impugnatura che facilita la preparazione della crema di latte per il cappuccino.
E' indicato il livello ottimale del latte.

TORRETTA AI FRUTTI DI BOSCO

 DOMENICA OSPITI A CASA DI MIA MAMMA.... allora mi ha chiesto di darle una mano per preparare antipasti, dessert e primi.... visto che non sono riuscita a fare le foto delle altre pietanze ve le faccio solo immaginare: polipo con patate con grissini alle olive nere, tagliolini allo scoglio, sorbetto al limone, coda di rospo al forno con pomodorini e olive, spiedini di calamari e gamberi cotti alla griglia, e torretta ai frutti di bosco.
Ho fotografato solo il dessert, ecco come ho realizzato la torretta ai frutti di bosco.
Inizialmente ho tagliato 2 sfoglie di pasta sfoglia con il coppa pasta in modo da ottenere 10 dischi per ogni sfoglia (premetto che eravamo in 10 persone).
Poi le ho stese sul foglio in silicone e messo a cuocere in forno caldo a 180°C per 5 o 6 minuti dopo averli bucherellati con i rebbi della forchetta e dopo averli spolverizzati di zucchero a velo.

Rotolo alla Nutella

La merenda preferita per Bryan ..... il rotolo alla Nutella.
Ecco gli ingredienti:

Per la pasta biscotto:
100 gr di farina "0" di grano tenero Molino Chiavazza
10 gr di miele di Acacia
5 Uova
1 bustina di Vanillina
140 gr di Zucchero

Per la farcitura:
Nutella q.b.

Per la ricopritura
Zucchero a velo q.b.


Utensili Utilizzati:
Speedy Chef tupperware
Spatola in silicone tupperware
Misura e spargi tupperware
Coltello pane chef tupperware
2 Fogli in silicone tupperware

Tutto in uno speedy

ECCOMI QUA,
Oggi a presentarvi un prodotto al quale sono molto affezionata, SPEEDY CHEF TUPPERWARE,
Inanzitutto due definizioni che lo rappresentano a pieno: VELOCE  e ECOLOGICO!!!!!
Speedy chef monta crema chantilly, albumi a neve o meringhe in pochissimi secondi!!
Guardate la ricetta di cocomerorosso, come ha utilizzato lo speedy chef!!!! fantastico no??!!
Andiamo alla descrizione:
Ha una base da 1.3 lt con un ampio diametro, trasparente e graduata e con una guarnizione antiscivolo!!!! che si vuole di più...
Il coperchio è ergonomico, interamente smontabile per una facile pulizia, nel manico è integrato l'imbuto che permette di aggiungere i liquidi a filo (pensiamo alla maionese, quando dobbiamo aggiungere l'olio a filo)
L'ingranaggio all'interno del coperchio e 6 fruste rotanti velocizzano il lavoro e riducono lo sforzo (perchè ruotano su se stesse oltre a formare un movimento circolatorio)
Consiglio sempre di riempire la base di speedy chef solo per i 2/3, al massimo si possono montare 5 albumi alla volta, altrimenti il composto vonta.
Speedy chef è lavabile in lavastoviglie, escluso la guarnizione (che si può facilmente staccare per poi riposizionare quando ben lavata)
Preparare la pasta per le crepes, per torta genovese, pan di spagna, frittate, soufflè o zabaione, creme, maionese o meringhe ecc.... non è mai stato così facile e veloce.

E' possibile acquistare separatamente anche il ricettario SPEEDY CHEF.....
Per ulteriori chiarimenti non esitate a contattarmi.



Speedy Chef di cocomerorosso!!!



le fantastiche Meringhe in festa di Cocomerorossohttp://cocomerorosso.blogspot.it/2012/10/meringhe-in-festa.html



Golossissime Meringhe in festa realizzate con Speedy Chef

Ciao
Claudia

Fettuccine con pomodori e salsiccia

Finalmente in via di guarigione il mio ditino, ancora non posso utilizzarlo al 100% ma, almeno posso scrivere con più libertà.
Inauguro il mio nuovo rientro festeggiandolo con il piatto preferito da me e mio marito.
Le fettuccine stese a mano con sugo di salsiccia
Ecco gli ingredienti

Per la pasta
400 gr di Farina preparato per pasta fresca Molino di Chiavazza
4 uova

Per il condimento:
4 pomodori grappolo
olio
sale profumato
4 salsicce

 Innanzitutto ho steso la sfoglia con il supermattarello tupperware, poi ho arrotolato la sfoglia e l'ho tagliata in fettuccine larghe circa 1cm.
Premetto che ho economizzato i tempi ed ho anche tagliato le pappardelle per il brodo di domani. nella foto si vede anche la manina del piccolo Kevin che cerca di prendere le fettuccine... golosone!!!

 

Poi ho preparato il sughetto espresso: ho tagliato ogni pomodoro in 3 fette e passato in micro con la funzione crisp, condite con solo olio e sale profumato. Cottura veloce... solo 4 minuti, poi ho portato tutto in padella con la salsiccia spellata e spezzettata, Quando la salsiccia è cotta, faccio saltare in padella anche le fettuccine leggermente sbollentate. Saldare, regolare di sale e servire, condire generosamente con olio extravergine!!!
Buon appetito!!!!

Prima Collaborazione

Eccomi con la mia prima collaborazione, il Molino Chiavazza, oggi sono arrivati i prodotti e non nascondo di essere lusingata per questa nuova esperienza, mi auguro di essere all'altezza dei prodotti, appena ho aperto la scatola, la mia mente lavorava già, pensavo ok la farina per sfoglia, ci facciamo direttamente le tagliatelle con i funghi e salsiccia, con il preaparato del pane di segale, voglio realizzare dei crostini rustici, con la farina di manitoba perchè non preparare un bel filoncino di pane, poi ancora farina di semola per i gnocchi alla romana, farina per polenta magari aspetto ancora qualche giorno, così accendiamo il camino in casa così fa da contorno alla polenta con sughetto di.... vedremo.
Invito tutti a visitare il sito, con la specifica utilizzazione di tutti i prodotti  ed ho scoperto anche la possibilità di acquistare i prodotti on line.
L'azienda Molino Chiavazza oggi è una delle maggiori produttrici di farine e preparati per la cucina sia domestica che professionale, il nome Molino Chiavazza è parte della storia italiana in quanto è nata a metà degli anni novanta.
Grazie al Molino Chiavazza.

Pollo ruspante e patate fritte

Scusatemi x la  mia assenza ma un piccolo incidente in cucina, direi un incontro ravvicinato con il coltello mi ha portato ad abbandonare momentaneamente la cucina.
Ma eccomi qua con una ricetta della tradizione romagnola:
POLLO in casseruola, PATATE fritte a spicchi.
Premetto che il pollo mi è stato gentilmente donato da mia suocera, che li alleva, e con un pollo ci abbiamo mangiato 4 adulti e 2 bambini, quindi immaginate le dimensioni.
Visto che era congelato, l'ho lasciato tutta la notte in frigorifero per scongelarsi lentamente, consevato in legumiera.
Poi il mattino l'ho tagliato a pezzi e condito con rosmarino e aglio tritati in turbo chef

Premi!!!!!!

E' con grande emozione che pubblico il mio primo premio ricevuto da Mariangela e Giovanna di cocomerorosso la settimana scorsa si è conclusa con un impennata verso l'alto, clienti che mi chiamano per fare riunioni, oltre a clienti ed amiche che osservano il mio blog e i commenti sono fantastici, a conclusione della settimana,,,,,

IL PREMIO
che mi hanno donato le fantastiche
Giovanna e Mariangela



e ieri come un fulmine a ciel sereno.... un'altro!!!!!!
GRAZZZZIE MILLE

Per dimostrarvi la mia gratitudine ed affetto quest'immagine è per voi.

Domani scriverò il post per donare ai blog che seguo i premi ricevuti.

RINGO DI CASA MIA

Eccomi qua con una nuova ricetta per i miei bimbi, che sono golosissimi di biscotti ringo, ma visto che io sono sempre molto restìa a comprare le merende confezionate, ecco che ho realizzato i ringo che poi ho personalizzato con le lettere dei loro nomi: BRYAN e KEVIN.

Ingredienti (dose per 20/24 biscotti):
1 bacca di vaniglia
200 gr di farina
50 gr di fecola
100 gr di burro morbido
100 gr di zucchero a velo
1 cucchiaino di lievito x dolci
50 gr di cacao in polvere
1 uovo intero
1 tuorlo

per la crema alla vaniglia:
1 bacca di vaniglia
100 gr di burro morbido
250 gr zucchero a velo

UTENSILI UTILIZZATI
foglio pasticceria
supermattarello
foglio in silicone
speedy chef

Ho impastato tutti gli ingredienti per la frolla tenendo a parte il cacao ho