Ingredienti:
150 gr di riso basmati
100 gr di piselli surgelati
2 uova
100 gr di mortadella
olio evo
sale e pepe
Occorrente:
crepiera tupperware oppure padella antiaderente
cucchiaio forato tecna
magic mixercoltello x filettare
tagliere breadsmart
cuociriso tupperware
Inanzitutto, inserire nel magic mixer uova, sale e pepe, chiuderlo ermeticamente e agitare energicamente, versare il composto ottenuto nella padella calda, unta con un cucchiaio di olio.
Appena si solidifica, strapazzarla, con il cucchiaio tecna, e renderla sbriciolosa, aggiungere la mortadella tagliata a striscioline, con il coltello x filettare, e fatte leggermente tostare.
Intanto inserire nel cuociriso, il riso basmati, i piselli e l'acqua, tutto a freddo, con l'aggiunta di un pizzico di sale, appoggiare il primo coperchio e poi sigillare con il secondo, far cuocere al microonde per il tempo riportato nella confezione, a fine cottura lasciare riposare per 5 minuti.
Una volta cotto il riso, unire la frittatina sbriciolata e servire con un filo d'olio.
E... BUON APPETITO!!!
Quanto sono buone le ricette semplici e veloci. Bravissima.
RispondiEliminapastaenonsolo.blogspot.it
Ciao Claudia e grazie per la ricetta, mi hanno regalato il cuociriso a Natale ma non sapevo come usarlo!!!!!!
RispondiEliminaMi era preso un colpo, mi dava errore il link di rimando al blog....ed invece, tutto ok....mi piacciono molto le idee per usare i vari prodotti della mitica azienda tupperware! Grazie mille!
RispondiEliminaHi nicce reading your post
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