
Si devo proprio festeggiare !!! dopo che il mio pc ha preso un megavirus, oggi è tornato a casa, anche se sempre molto più lento nelle funzioni, almeno ho un pc per scrivere!!! evviva!!!! Ho passato le ultime 2 settimane a letto causa le mie erniette che si risvegliano sempre nei momenti sbagliati!!!!
Ecco la mia ricetta x festeggiare pizza farcita con prosciutto cotto mozzarella
ingredienti:
500 gr di farina manitoba molino Chiavazza
350 gr acqua tiepida
1 bustina di lievito x pizza
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di olio EVO
200 gr di prosciutto cotto
200 gr mozzarella x pizza
UTENSILI:
la ciotola tupperware da 7,5 lt
mini mattarello
misura e spargi
supermattarello
foglio pasticceria